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Formation bases de la diététique : équilibre alimentaire (niveau 1) - Atelier pratique

5 jours
Aucun prérequis
Bien-être
Coaching
Formation bases de la diététique : équilibre alimentaire (niveau 1) - Atelier pratique
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Vous souhaitez acquérir les bases indispensables pour une bonne hygiène de vie à titre personnel ? Vous souhaitez exercer un métier où la nutrition est importante ? Quel que soit votre objectif, disposer de bonnes habitudes alimentaires (grâce à une formation théorique et pratique) est devenu essentiel pour maintenir votre capital santé dans notre société actuelle.

Pour obtenir de solides connaissances en équilibre alimentaire, nous vous proposons une formation pratique en diététique de 5 jours dans nos locaux à Paris. Cette formation continue vous permettra d'acquérir les principes fondamentaux de l'hygiène alimentaire et de l'équilibre nutritionnel.

L'apprentissage et la mise en pratique seront facilités grâce aux interactions entre un petit groupe d'élèves et un formateur expert dans son secteur d'activité. Participer à cet atelier pratique en diététique vous permettra également de rencontrer des professionnels de ce domaine, d'échanger avec les autres participants et par conséquent de développer votre réseau professionnel.

  • Programme

    Dès votre arrivée, nous vous accueillerons dans une ambiance conviviale, autour d'un café ; l'occasion pour vous de faire connaissance avec les autres participants et le formateur. Après la présentation de l'atelier, il fera un tour de table afin de connaître les attentes de chacun.

    Ensuite, vous entrerez dans le vif du sujet en abordant ces 12 thèmes pendant les 5 jours de votre formation pratique :

    Fondamentaux de la diététique

    • Définition de l'équilibre alimentaire
    • Composition nutritionnelle
    • Les différents nutriments (protéines, eau, sucre, sel, féculents)
    • Principes de l'équilibre alimentaire

    Connaissance des aliments

    • Pyramide alimentaire et pyramide des aliments
    • Valeurs nutritionnelles
    • Familles d'aliments et repères de consommation
    • Importance des fruits et légumes et des produits laitiers

    Définition d'un menu sain

    • Composition d'un menu équilibré
    • Rééquilibrage alimentaire menu
    • Recommandations nutritionnelles
    • Rythme alimentaire

    Elaboration d'un menu sain et équilibré

    • Petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner
    • Composition des repas
    • Menus équilibrés pour différents besoins nutritionnels

    Cas pratique

    • Adaptation de menus existants
    • Lecture d'étiquettes alimentaires
    • Application des principes d'équilibre alimentaire dans la restauration collective

    Dans une logique d'amélioration continue, lors de la dernière journée, le formateur vous remettra une fiche d'évaluation et vous demandera de faire un bilan de cette semaine. A la fin de votre formation pratique de diététique, un certificat de stage vous sera remis afin de valider votre participation et valoriser votre CV.

  • Méthode pédagogique

    Suivant le thème de l'atelier, un ou plusieurs outils pédagogiques peuvent être utilisés afin de maximiser la pratique :

    MÉTHODES PÉDAGOGIQUES (varient selon le thème du stage)

    • Jeux de rôles
    • Débriefings individuels
    • Travaux personnalisés et en sous-groupes

    MODALITES D'EVALUATION

    • Mises en situation
    • Etudes de cas
    • Exercices pratiques sur l'équilibre alimentaire et la nutrition qualitative
  • Nos formateurs

    Tous nos intervenants sont des professionnels, pédagogues et experts dans leurs secteurs d'activité. Ils vous guideront dans la compréhension des mécanismes de la faim et de la satiété, ainsi que dans l'application pratique des bases de l'équilibre alimentaire pour améliorer votre alimentation et votre capital santé.

Pourquoi se former avec Koréva Formation
Ecole déclarée auprès du Ministère de l’Education nationale
Conventions de stage sur simple demande
Facilités de paiement
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Certificat de compétences apprécié des employeurs
Ateliers pratiques pour mettre en application
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Durée : 5 jours
Tarif : 1 150,00 €
Comprend tous les repas du midi ainsi que les collations.
Hébergement : A proximité des salles de stage, Koréva formation vous propose ses gîtes. Pour connaître le prix et les modalités pratiques, veuillez contacter le service stages au 01.56.95.46.30 - Places limitées
Accessibilité : Notre salle de stage est accessible aux personnes en situation de handicap. Cette accessibilité comprend l'accès au centre, à la salle de formation, à l'espace détente ainsi qu'aux toilettes. Pour plus d’informations, nous vous invitons à contacter notre service stages au 01.56.95.46.30.
Restauration : Les repas du midi sont offerts. Pour tous régimes particuliers, notamment allergie (ex: gluten, lactose etc…), il est préférable que vous apportiez votre repas. Un réfrigérateur sera à votre disposition.

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