Avec des magazines de mode ou des publicités montrant des corps de plus en plus minces, affutés et donc parfaits, le sport et la diététique sont des domaines en vogue.
Vous souhaitez accompagner des personnes afin qu'elles se sentent mieux dans leur peau grâce à un équilibre alimentaire ? Alors devenir diététicienne est la solution.
Beaucoup confondent ce métier avec celui de nutritionniste, or c’est différent. En effet, le second est un médecin qui va soigner des maladies liées à l’alimentation : diabète, cholestérol, troubles alimentaires…
A ce moment, vous vous posez toujours la question : que fait une diététicienne ? Alors voici la réponse grâce à cette fiche métier.
Son objectif est d’aider et d’accompagner ses clients à trouver le bon équilibre alimentaire pour avoir une hygiène de vie saine ou pour essayer de perdre du poids (ou d’en gagner mais c’est plus rare).
En fonction du rythme de vie, de l’état de santé et des troubles alimentaires de ses clients, elle élabore des menus sur-mesure pour chaque repas tout en veillant à respecter l’équilibre alimentaire et en conservant le plaisir de manger. La diététicienne doit s’adapter à chaque type de clients (enfants, personnes âgées…) et doit aménager ses menus en y intégrant des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines…
En cabinet, les patients ont souvent un problème de surpoids, d’obésité, de diabète… Après avoir établi un diagnostic, le diététicien fixe des objectifs et détermine les moyens afin de retrouver cet équilibre alimentaire perdu. Il donne des conseils sur les modes de cuisson et dresse la liste des aliments interdits, des différents aliments obligatoires et conseillés et indique la ration que doit prendre le client.
Le métier de diététicien dans un hôpital consiste à adapter le menu selon les problèmes de santé de chaque patient. En effet, les repas ne seront pas les mêmes pour une personne qui vient de se faire opérer, un anorexique, un diabétique ou une personne souffrant d’hypertension artérielle…
Comme la profession de diététicienne nécessite d’être en contact avec les clients, des qualités d’écoute et relationnelles sont indispensables.
Avoir un sens de la pédagogie pour pouvoir expliquer et inculquer à ses clients le bon régime et les règles alimentaires qu’ils doivent suivre est une qualité nécessaire.
La créativité vous permettra d’établir des menus diversifiés. Vous devez aussi vous adapter à chaque public et même à chaque personne afin de personnaliser les repas en fonction des pathologies.
Pour exercer ce métier, il faut obtenir un BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Ces deux diplômes se préparent en deux ans après avoir obtenu un baccalauréat scientifique de préférence : bac S, bac STL (Sciences et Technologie des Laboratoires) ou bac SMS (Sciences Médico-Sociales). Pour ceux qui le souhaitent et pour avoir plus de chances de faire la différence au niveau du recrutement, il est conseillé de poursuivre avec une licence professionnelle ou un master 1.
Koréva a conçu une formation diététique et nutrition afin de vous préparer à suivre les deux années d’études obligatoire pour devenir diététicien.
Une diététicienne travaille au sein de restaurants collectifs (restaurants d’entreprise, maisons de retraite, résidences pour personne âgées, cantines scolaires…), dans des établissements de soins (hôpitaux, cliniques, maisons de convalescence…) ou en cabinet. Une autre possibilité est de travailler pour des industries agroalimentaires ou pharmaceutiques ou bien pour des laboratoires de recherche.
Ouvrir son propre cabinet et devenir diététicien libéral est une solution intéressante plébiscitée par 25% des diététiciens.
A ses débuts, une diététicienne gagne environ 1600-1800€ bruts par mois. Cependant, le salaire d’un diététicien libéral, ou plutôt devons-nous dire les « honoraires », s’élèvent entre 40 et 60€ à Paris et entre 25 et 35€ en Province pour chaque consultation.
Ce métier vous correspond ? Avant de suivre les études pour passer le BTS diététique, suivez la formation diététique et nutrition qui vous apportera des connaissances essentielles pour vous préparer à ce diplôme et pour apprendre à manger sainement et équilibré.
