Que ce soit à titre personnel ou bien pour vous lancer dans un métier de la diététique, acquérir des connaissances liées à la nutrition est indispensable.
Notre école a conçu un atelier pratique en diététique sur 5 jours afin que vous disposiez de toutes les connaissances essentielles pour vous lancer professionnellement que ce soit en indépendant ou bien en tant que salarié dans une entreprise.
A l’issue de cette formation pratique, vous serez capable de mener une consultation en diététique.
Ces 5 jours d’apprentissage sont un excellent moyen d'échanger avec les autres participants et de commencer à développer votre réseau professionnel.
Pour participer à ce deuxième niveau, il est préférable d’avoir validé les prérequis de l’atelier en diététique niveau 1.
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Programme
Dès votre arrivée, nous vous accueillerons dans une ambiance conviviale, autour d’un café ; l'occasion pour vous de faire connaissance avec les autres participants et le formateur.
Après la présentation de l’atelier, il fera un tour de table afin de connaître les attentes de chacun.
rappel des bases de la diététique
- Équilibre alimentaire
- Classification des aliments
- Plan alimentaire
Apports recommandés
- Mise en pratique du PNNS
- Étiquetage nutritionnelle, choix des
aliments
Etude de cas
- Mise en situation de suivi de clientèle
- Correction des erreurs alimentaires
- Différentes approches en fonction de la clientèle visée
Nutrition et santé
- sensibilisation aux régimes sans
gluten, sans lactose et autres
allergènes
Dans une logique d’amélioration continue, lors de la dernière journée, le formateur vous remettra une fiche d'évaluation et vous demandera de faire un bilan de cette semaine.A la fin de votre formation pratique "bases de la nutrition niveau 2, un certificat de stage vous sera remis afin de valider votre participation et valoriser votre CV.
Ce certificat de réussite, très apprécié des employeurs, est un réel atout pour entrer dans le monde professionnel.
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Méthode pédagogique
Suivant le thème de l’atelier, un ou plusieurs outils pédagogiques peuvent être utilisés afin de maximiser la pratique :
METHODES PEDAGOGIQUES (varient selon le thème du stage)
- Jeux de rôles
- Débriefings individuels
- Travaux personnalisés et en sous-groupes
MODALITES D'EVALUATION
- Mises en situation
- Etudes de cas
- Exercices pratiques
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Nos formateurs
Tous nos intervenants sont des professionnels, pédagogues et experts dans leurs secteurs d’activité.