Le respect des rythmes alimentaires : il faut commencer par un petit déjeuner suffisamment copieux. Les repas du midi dépendent souvent des contraintes scolaires ou universitaires. Il est préférable de conseiller de consommer un sandwich au pain complet avec des crudités, du blanc de poulet et sans mayonnaise, accompagné d’un produit laitier et d’un fruit plutôt que des pizzas, hot-dogs ou fast-food… Le repas du soir devra alors compenser le déséquilibre qui aura pu être engendré par celui du midi en consommant des crudités avec un peu de citron et un filet d’huile d’olive ou de colza, des protéines animales du type œuf dur, jambon dégraissé, viande ou poisson pour environ 100 à 150 gr, accompagnés de légumes cuits et de produits laitiers (en fonction des besoins et de l’âge).
Boire de l’eau avant tout. Il s’agit de la meilleure boisson et elle est souvent négligée au profit des sodas hyperglucidiques et hyperénergétiques. La prise d’alcool ne devrait être qu’occasionnelle. Le thé et le café ne doivent pas être consommés en excès.
Favoriser la consommation de fruits et légumes, 
qui apportent des fibres, des vitamines et des minéraux.
Source : Koréva Formation
